Magnesium
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Lebensmittel |
Magnesium (mg/ 100g) [1] |
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1 |
Sonnenblumenkerne, geschält |
420 |
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2 |
Kürbiskerne |
402 |
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3 |
Sesamsamen |
347 |
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4 |
Mohnsamen |
333 |
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5 |
Sojabohne |
220 |
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6 |
Limabohne |
207 |
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7 |
Bohnen, grün, getrocknet |
194 |
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8 |
Mandel, süß |
170 |
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9 |
Mungobohne |
166 |
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10 |
Erdnuss |
163 |
[1] Elmadfa, I., Aign, W., Muskat, E., Fritzsche, D.: Die große GU Nährwert Kalorien Tabelle, überarbeitete und erweiterte Neuausgabe der großen GU-Nährwert-Tabelle Gräfe und Unzer Verlag, München, 2009
[2] Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (Hrsg.):Der kleine Souci Fachmann Kraut. Lebensmitteltabellen für die Praxis, wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart, 2004
[3] Wahrburg U, Egert S.: Die große Wahrburg/Egert. Kalorien- & Nährwerttabelle, Trias Verlag, Stuttgart, 2009
[4] Datenbank Terfloth
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Lebensmittel |
Portionsgröße [3] |
Magnesium (mg/Portion) [1] |
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1 |
Mangold |
200g |
162 |
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2 |
Sojabohne |
60g |
132 |
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3 |
Spinat |
200g |
116 |
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4 |
Mungobohne |
60g |
99,6 |
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5 |
Kohlrabi |
200g |
86 |
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6 |
Mandel, süß |
40g |
68 |
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7 |
Erbsen grün |
200g |
66 |
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8 |
Erdnuss |
40g |
65,2 |
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9 |
Grünkohl |
200g |
62 |
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10 |
Papaya |
½ - 150g |
61,5 |
