Vitamin B6


 

Lebensmittel

Vit.B6-Gehalt (mg/100g) [1]

1

Sojabohne

1,0

2

Kürbiskerne

0,9

3

Walnuss

0,87

4

Sesamsamen

0,79

5

Sonnenblumenkerne

0,6

6

Linsen

0,58

7

Kichererbsen

0,55

8

Avocado

0,5

9

Erdnuss

0,44

10

Schnittlauch

0,42

 

[1] Elmadfa, I., Aign, W., Muskat, E., Fritzsche, D.: Die große GU Nährwert Kalorien Tabelle, überarbeitete und erweiterte Neuausgabe der großen GU-Nährwert-Tabelle Gräfe und Unzer Verlag, München, 2009

[2] Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (Hrsg.):Der kleine Souci Fachmann Kraut. Lebensmitteltabellen für die Praxis, wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart, 2004

[3] Wahrburg U, Egert S.: Die große Wahrburg/Egert. Kalorien- & Nährwerttabelle, Trias Verlag, Stuttgart, 2009

[4] Datenbank Terfloth

 

 

 

Lebensmittel

Portionsgröße [3]

Vit.B6- Gehalt (mg/Portion) [1]

1

Rosenkohl

200g

0,6

 

Sojabohne

60g

0,6

2

Avocado

½ - 115g

0,58

 3

Bohnen grün

200g

0,56

 

Broccoli

200g

0,56

4

Porre

200g

0,52

5

Grünkohl

200g

0,5

6

Banane

1 Stück - 110g

0,41

7

Blumenkohl/ Spinat / Sauerkraut

200g

0,4

8

Linsen

60g

0,35

9

Walnuss

40g

0,35

10

Möhre

1 Stück- 80g

0,24

 

 



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