Obst : Handelsübliche Gruppen
Synonyme: Schwarzdornbeere, Schleh-, Schwarz-, Hagdorn-, Haag-, Dornschlehe, Prunelle, Schlehenpflaume
botanisch: Prunus spinosa
englisch: sloe / sloe plum
Schlehen wachsen wild an Weges- und Waldrändern in dornigen, dichten Hecken. Erwerbsmäßig werden Schlehen nicht angebaut.
Schlehen; frisch |
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Energie (kcal) |
69 |
Wasser (g) |
73 |
Eiweiß (g) |
1 |
Fett (g) |
1 |
Kohlenhydrate (g) |
12 |
Ballaststoffe (g) |
9 |
Vitamin C (mg) |
8 |
Vitamin A (RÄ) (µg) |
25 |
Folsäure (µg) |
10 |
Kalium (mg) |
250 |
Natrium (mg) |
2 |
Calcium (mg) |
20 |
Magnesium (mg) |
25 |
Eisen (mg) |
1,5 |
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